Суп-крем из помидоров

На 5 порций: помидоры зрелые - 600 грамм свиная бульонка - одна штука картофель крупный - две штуки лук репчатый крупный - одна штука соль и перец - по вкусу.

очистим картофель и положим в кастрюлю вместе со свиной косточкой. зальем водой и варим до тех пор, пока картофель не станет мягким. добавим мелко порезанные помидоры и лук, и варим еще 15 мин. протрем суп через сито или размельчить миксером. посолим, поперчим и доведем до кипения. подаем со сметаной и картофелем фри.